1、下列哪项因素能够使体内钙排泄增多?( )(单选题)
A. 肠道内未被吸收的脂肪酸
B. 食物中的植酸盐与草酸盐
C. 膳食纤维
D. 长期的高蛋白膳食
E. 食物中的乳糖
试题答案:D
2、维生素B2缺乏的表现有()。(单选题)
A. 精神障碍
B. 维生素B1缺乏病(脚气病)
C. 脂溢性皮炎
D. 糙皮病(癞皮病)
E. 骨质疏松
试题答案:C
3、尚需进行下述何种检查?( )(单选题)
A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C. 血清钙水平
D. 色氨酸负荷试验
E. 不需要再进行其他检查
试题答案:D
4、( )缺乏可引起巨幼红细胞贫血。(单选题)
A. 烟酸
B. 维生素B6
C. 叶酸
D. 维生素B2
E. 维生素C
试题答案:C
5、我国成人蛋白质推荐摄入量为( )g/(kg·d)。(单选题)
A. 1.16
B. 1.2
C. 0.8
D. 0.6
E. 1.0
试题答案:A
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