1、成年人能量消耗不包括()。(单选题)
A. 维持基础代谢
B. 从事体力活动
C. 食物热效应
D. 生长发育
试题答案:D
2、单纯的身高测量不能反映成人的营养状况,必须和()指标结合起来才能评价营养状况。(单选题)
A. 体重
B. 腰围
C. 胸围
D. 腰臀比
试题答案:A
3、下列豆及豆制品中,蛋白质消化率最高的是()。(单选题)
A. 豆浆
B. 豆腐
C. 豆腐干
D. 整粒熟大豆
试题答案:B
4、下列关于体重测量注意事项中错误的是()。(单选题)
A. 无需注意被测者体型状况
B. 当电子人体秤电池不足时,4位LED显示器的小数点全亮
C. 长期不使用人体秤时,应取出电池
D. 电子人体秤一定要放在水平结实的地面上
试题答案:A
5、设计称重记录表是()的基础。(单选题)
A. 计算生熟比
B. 计算营养素摄入量
C. 计算营养素需要量
D. 膳食调查
试题答案:D
2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-18
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