1、畜肉的脂肪主要由()组成,故膳食中的比例不宜过多。(单选题)
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 亚油酸
试题答案:A
2、成人维生素C的参考摄入量为()mg/天。(单选题)
A. 90
B. 100
C. 130
D. 300
试题答案:B
3、坚果类当中的脂肪多为(),富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪。(单选题)
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 长链脂肪酸
试题答案:B
4、一般来说,儿童年龄界定为()之间。(单选题)
A. 3岁以下
B. 3~6岁
C. 3~9岁
D. 3~14岁
试题答案:D
5、平衡膳食宝塔中谷类食物位居底层,每人每天应吃()g。(单选题)
A. 200~400
B. 250~400
C. 300~450
D. 300~500
试题答案:B
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