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03000 营养学

202403000 营养学历年真题01-16

发布时间： 2024-01-16 05:00:57 发布人：
202403000 营养学历年真题01-16

1、

下食物中所含蛋白质的生物价最高的是 【 】

（单选题）

A. 奶类

B. 禽畜肉类

C. 蛋类

D. 鱼类

试题答案：C

2、

富含胆固醇的食物是

（单选题）

A. 豆制品

B. 粮谷类

C. 瘦肉

D. 动物内脏

试题答案：D

3、

下列属于成碱性食物的是 【 】

（单选题）

A. 鸡肉

B. 鱼肉

C. 苹果

D. 牛奶

试题答案：C

4、

假设一个人一天的食物氮为5g，粪氮为2g，粪代谢氮为1.2g，那么此人一天的真蛋白质消化率为 【 】

（单选题）

A. 84%

B. 80%

C. 76%

D. 60%

试题答案：A

5、

有助于预防冠心病的方法有哪些?

（多选题）

A. 经常饮酒

B. 限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入量

C. 多吃蔬菜水果

D. 控制能量摄入

E. 不限钠盐摄入量

试题答案：B,C,D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/2843584

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电击对人体造成的伤害程度与下列哪项无关    (    )

　　电流对人体的伤害，分为()和()两种类型。

关于电击伤,下列说法中正确的是    (    )

对重症中暑病人实施物理降温时，应控制室温的范围为    (    )

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　　()是淹溺者猝死的常见原因。

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