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医学医药类 | 营养学（主管技师）

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2024营养学相关专业知识真题模拟01-29

发布时间： 2024-01-29 05:01:31 发布人：
2024营养学相关专业知识真题模拟01-29

1、《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条（　　）？（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：A

2、给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（　　）。（单选题）

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍

B. 婴儿月龄已达6个月

C. 吃完250ml奶后不到4h就饿

D. 婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶

E. 婴儿会走路

试题答案：E

3、该营养素的儿童最高摄入量（UL）是（　　）。（单选题）

A. 2000mg/d

B. 3000mg/d

C. 5000mg/d

D. 2400mg/d

E. 4000mg/d

试题答案：A

4、易存在多环芳烃污染的食品为（　　）。（单选题）

A. 冷冻食品

B. 熏烤食品

C. 霉变食品

D. 发酵食品

E. 腌制食品

试题答案：B

5、下列哪项不属于细菌性食物中毒?（　　）（单选题）

A. 副溶血弧菌食物中毒

B. 沙门菌属食物中毒

C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒

D. 肉毒毒素食物中毒

E. 暴发性细菌性痢疾

试题答案：E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/2881153

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