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医学医药类 | 营养(师)

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营养师相关专业知识

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2024营养师相关专业知识真题模拟01-30

发布时间: 2024-01-30 05:02:22 发布人:
2024营养师相关专业知识真题模拟01-30

1、以下哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒()。(单选题)

A. 丝盖伞

B. 黑伞蕈属

C. 鹿花蕈

D. 褐鳞小伞蕈

E. 毒蝇伞

试题答案:D

2、飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为()。(单选题)

A. 10%~15%

B. 15%~20%

C. 20%~25%

D. 25%~30%

E. 20%~35%

试题答案:C

3、食品防腐剂不包括()。(单选题)

A. 山梨酸

B. 苯甲酸

C. 丙酸

D. 木糖醇

E. 脱氧醋酸

试题答案:D

4、急性苯中毒损伤的靶组织主要是(  )。(单选题)

A. 呼吸道

B. 中枢神经系统

C. 消化道

D. 外周神经系统

E. 造血系统

试题答案:B

5、与冠心病有关的营养因素不包括()。(单选题)

A. 能量过剩

B. 饱和脂肪酸摄入过多

C. 不饱和脂肪酸摄入过多

D. 肥胖

E. 膳食纤维摄入不足

试题答案:C

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