1、乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充?( )(单选题)
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素D
试题答案:E
2、要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜()。(单选题)
A. 750g
B. 300~500g
C. 200g
D. 1000g
E. 800g
试题答案:B
3、在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是()。(单选题)
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
E. 锌
试题答案:C
4、下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分()。(单选题)
A. 芳香物质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 矿物质
试题答案:C
5、老年人的膳食指南不包括()。(单选题)
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 吃大豆及其制品
D. 每天饮用牛奶或食用奶制品
E. 多吃肉类,以补充必需氨基酸
试题答案:E
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