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科目:

四级营养师(综合练习)

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真题模拟

2024四级营养师(综合练习)真题模拟03-04

发布时间: 2024-03-04 05:00:18 发布人:
2024四级营养师(综合练习)真题模拟03-04

1、食物营养素含量都以()g可食用部分来表达。(单选题)

A. 10

B. 50

C. 100

D. 200

试题答案:C

2、()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。(单选题)

A. 动物性蛋白质和大豆蛋白质

B. 动物性蛋白质和谷类蛋白质

C. 谷类蛋白质和大豆蛋白质

D. 动物性蛋白质和植物性蛋白质

试题答案:A

3、茶叶中的碳水化合物含量为(),多数是不溶于水的多糖。(单选题)

A. 20%~25%

B. 25%~35%

C. 35%~45%

D. 45%~55%

试题答案:A

4、()具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。(单选题)

A. 维生素B1

B. 维生素B2

C. 维生素B6

D. 维生素B12

试题答案:D

5、公共营养师国家职业标准,规定了职业守则,正确的选项是()(多选题)

A. 遵纪守法诚实守信团结协作

B. 忠于职守爱岗敬业钻研业务

C. 认真负责服务于人平等待人

D. 科学求实精益求精开拓创新

试题答案:A,B,C,D

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