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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202403000 营养学历年真题03-26

发布时间: 2024-03-26 05:00:19 发布人:
202403000 营养学历年真题03-26

1、

下列属于人类必需微量元素的是 【 】

(单选题)

A. 钙、碘、锰

B. 磷、氯、硒

C. 钾、铜、钴

D. 铁、氟、锌

试题答案:D

2、

判断中国成人超重的标准是 【 】

(单选题)

A. BMI≥18.5

B. BMI≥24

C. BMI≥26

D. BMI≥28

试题答案:B

3、

下列食物中血糖指数(GI)最低的是 【 】

(单选题)

A. 柚子

B. 苹果

C. 大米饭

D. 绿豆挂面

试题答案:A

4、

一片面包含淀粉209、蛋白质39、脂肪59,则该片面包所提供的能量是

(单选题)

A. 147kcal

B. 137kcal

C. 127kcal

D. 117kcal

试题答案:B

5、

下列属于成碱性食物的是 【 】

(单选题)

A. 鸡肉

B. 鱼肉

C. 苹果

D. 牛奶

试题答案:C