1、在进行膳食营养素评价时,()作为主要参考值用以分析判断。(单选题)
A. UL
B. RNI/AI
C. EAR
D. RDA
试题答案:B
2、葵花籽仁是()的最好来源。(单选题)
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素E
试题答案:B
3、妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率()。(单选题)
A. 高
B. 低
C. 一样
D. 无比较
试题答案:A
4、中等体力劳动是指工作时有()%时间坐或站立。(单选题)
A. 25
B. 40
C. 60
D. 75
试题答案:B
5、下列对谷类叙述正确的有()。(多选题)
A. 合理加工谷类有利于使用和消化
B. 加工精度越高,谷类的营养价值越高
C. 加工精度越高,谷类的营养损失越大
D. 加工精度越高,谷类的感观性状越好
E. “九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
试题答案:A,C,D,E
2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-18
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