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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202403000 营养学历年真题03-27

发布时间: 2024-03-27 05:00:56 发布人:
202403000 营养学历年真题03-27

1、

膳食中钾的主要食物来源是

(单选题)

A. 谷类

B. 蛋类

C. 蔬菜和水果

D. 肉类

试题答案:C

2、

缺硒会引起 【 】

(单选题)

A. 克山病

B. 异食癖

C. 克汀病

D. 贫血

试题答案:A

3、

一种食物含有10g蛋白质、5g碳水化合物和3g脂肪,该食物可提供给人体的总熊量为

(单选题)

A. 72kcal

B. 87kcal

C. 97kcat

D. 122kcal

试题答案:B

4、

下列食物中维生素A含量最高的是 【 】

(单选题)

A. 猪心

B. 猪脑

C. 猪肾

D. 猪肝

试题答案:D

5、

下列哪种矿物质的摄入量和高血压的发生发展有密切的正相关性 【 】

(单选题)

A. 钠

B. 钾

C. 镁

D. 锌

试题答案:A