1、
一般而言,肝硬化病人每日蛋白质的供给量宜为 【 】
(单选题)A. 50~60g
B. 55~65g
C. 65~75g
D. 70~80g
试题答案:C
2、
判断中国成人超重的标准是 【 】
(单选题)A. BMI≥18.5
B. BMI≥24
C. BMI≥26
D. BMI≥28
试题答案:B
3、
下列食物蛋白质属于完全蛋白的是 【 】
(多选题)A. 蛋类中的卵白蛋白
B. 小麦中的麦胶蛋白
C. 玉米中的玉米胶蛋白
D. 肉皮中的胶质蛋白
E. 大豆中的大豆蛋白
试题答案:A,E
4、
蛋白质—能量营养不良按照临床特征可分为以下哪几类 【 】
(多选题)A. 消瘦型
B. 浮肿型
C. 混合型
D. 中等型
E. 重度型
试题答案:A,B,C
5、
对于手术病人或灼伤病人,可供选择的营养支持方式有 【 】
(多选题)A. 鼻饲
B. 经口营养
C. 人工造瘘供给营养
D. 完全胃肠外营养
E. 周围静脉营养
试题答案:A,B,C,D,E
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