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科目:

四级营养师(综合练习)

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真题模拟

2024四级营养师(综合练习)真题模拟03-29

发布时间: 2024-03-29 05:02:15 发布人:
2024四级营养师(综合练习)真题模拟03-29

1、动物性食物包括()食物。(单选题)

A. 谷类

B. 乳类

C. 蔬菜

D. 水果

试题答案:B

2、()摄入过低仍是中国居民膳食现状。(单选题)

A. 谷类和薯类

B. 肉类

C. 油脂类

D. 蔬菜

试题答案:A

3、下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。(单选题)

A. 与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低

B. 鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低

C. 鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似

D. 鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

试题答案:C

4、下列不是营养状况测定和评价内容的是()。(单选题)

A. 膳食调查

B. 人体测量和资料分析

C. 人体营养水平的生化检验

D. 运动情况

试题答案:D

5、生物样品的收集是()的前提。(单选题)

A. 膳食调查

B. 体格检查

C. 生化检查

D. 营养宣教

试题答案:C

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