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真题模拟

2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-06

发布时间： 2024-04-06 05:02:14 发布人：
2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-06

1、食用油脂属于纯能量食物，主要营养成分为（），占总量的90%以上，是人体重要的供能物质。（单选题）

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 矿物质

试题答案：B

2、（）是构成血红蛋白、肌红蛋白的成分。（单选题）

A. 钙

B. 铁

C. 锌

D. 硒

试题答案：B

3、中国居民膳食指南共包括几条饮食原则（　）（单选题）

A. 3

B. 4

C. 5

D. 8

试题答案：D

4、按我国饮食习惯，膳食脂肪约（）来源于烹调用油（单选题）

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 40%

试题答案：D

5、下列营养素中属于微量营养素的选项是（）（单选题）

A. 蛋白质、矿物质

B. 矿物质、维生素

C. 蛋白质、碳水化合物、维生素

D. 脂类、矿物质

试题答案：B

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3072139

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