1、容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是( )。(单选题)
A. 膳食含粗纤维
B. 生冷饮食及水果
C. 鸡蛋类
D. 高脂肪、高蛋白的膳食
E. 全素食
试题答案:D
2、住院患者预后营养指数(PNI)和营养危险指数的共用评定参数是( )。(单选题)
A. 血清纤维结合蛋白
B. 血清前白蛋白
C. 血清白蛋白
D. 血清转铁蛋白
E. 血清总蛋白
试题答案:C
3、慢性胃炎的膳食治疗原则是( )。(单选题)
A. 多量多餐
B. 多量少餐
C. 少量少餐
D. 少量多餐
E. 少量饮酒
试题答案:D
4、下列哪项与烧伤患者营养障碍无关?( )(单选题)
A. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
B. 代谢率增高,分解代谢旺盛
C. 胃肠功能紊乱
D. 创面的大量渗出液中含有维生素
E. 体内激素的紊乱
试题答案:D
5、胰液是重要的消化液,下面哪项不属于胰液主要成分?( )(单选题)
A. 盐酸
B. 胰淀粉酶
C. 糜蛋白酶
D. 胰脂肪酶
E. 碳酸氢盐
试题答案:A
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