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真题模拟

2024营养与食品卫生科真题模拟04-11

发布时间: 2024-04-11 05:00:36 发布人:
2024营养与食品卫生科真题模拟04-11

1、年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养状况()(单选题)

A. 较长期

B. 当前

C. 较长期和当前

D. 无法判断

E. 将来

试题答案:A

2、下列不属于食品卫生许可范畴的是()(单选题)

A. 食品生产经营活动的许可

B. 新资源食品的审批

C. 保健食品的审批

D. 中药类的审批

E. 食品添加剂的审批

试题答案:D

3、女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为()mg/d(单选题)

A. 10~15

B. 15~18

C. 18~25

D. 30

E. 35

试题答案:B

4、中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()(单选题)

A. 0.63MJ(150kcal)

B. 0.84MJ(200kcal)

C. 1.05MJ(250kcal)

D. 1.46MJ(350kcal)

E. 1.35MJ(250kcal)

试题答案:B

5、若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()(单选题)

A. 陈旧

B. 近期

C. 多次重复

D. 既有陈旧又有近期

E. 一次

试题答案:B

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