真题模拟
2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟06-19
发布时间： 2021-06-19 05:23:32
发布人：
1、采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（ ）。（单选题）
A. 0.5％
B. 0.5％～1.0％
C. 1.0％～2.05％
D. 4.0％
E. 5.0％
试题答案：D
2、葡萄糖耐量因子的组成成分包括（ ）。（单选题）
A. 铬
B. 钙
C. 锌
D. 铁
E. 镁
试题答案：A
3、切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良？（ ）（单选题）
A. 空肠、回肠
B. 十二指肠
C. 回肠远端
D. 回盲端
E. 空肠
试题答案：A
4、中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（ ）。（单选题）
A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26
试题答案：B
5、正常情况下，肾小球滤液中（ ）。（单选题）
A. 无钠离子
B. 无钾离子
C. 无细胞和血浆蛋白
D. 无氯离子
E. 无心房肽
试题答案：C
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