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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202103000 营养学历年真题10-15

发布时间: 2021-10-15 07:31:41 发布人:
202103000 营养学历年真题10-15

1、

抑制蔬菜中钙吸收的成分是

(单选题)

A. 淀粉

B. 蛋白质

C. 草酸

D. 维生素

试题答案:C

2、

身高测量最佳时间最好放在

(单选题)

A. 上午8时

B. 上午9时

C. 上午10时

D. 中午12时

试题答案:C

3、

皮肤干燥,毛囊角化可能是由于缺乏下列哪种营养素引起的 【 】

(单选题)

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 硒

D. 锌

试题答案:A

4、

下列属于成碱性食物的是 【 】

(单选题)

A. 鸡肉

B. 鱼肉

C. 苹果

D. 牛奶

试题答案:C

5、

50g脂肪可提供人体的能量为 【 】

(单选题)

A. 450kcal

B. 200kcal

C. 450kJ

D. 200kJ

试题答案:A