真题模拟
2021营养学基础知识真题模拟03-22
发布时间： 2021-03-22 05:03:16
发布人：
1、维生素A缺乏首先出现（ ）。（单选题）
A. 暗适应能力下降
B. 上皮生长与分化异常
C. 比奥斑
D. 夜盲症
E. 生长和发育异常
试题答案：A
2、具有激素性质的维生素为（ ）。（单选题）
A. 维生素B1
B. 维生素PP
C. 维生素D
D. 维生素B2
E. 维生素C
试题答案：C
3、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。（单选题）
A. 蛋白质需要量
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质利用率
D. 蛋白质互补作用
E. 蛋白质成分
试题答案：A
4、医疗机构从业人员，既要遵守本文件所列（ ）规范，又要遵守与（ ）相对应的分类行为规范。（单选题）
A. 职业、基本行为
B. 基本行为、职业
C. 行业、职务
D. 职务、行业
E. 基本行为、行业
试题答案：B
5、常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。（单选题）
A. 0.1％
B. 0.01％
C. 0.001％
D. 0.0001％
E. 1.0％
试题答案：B
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