1、针对该男子情况,宜采取的防暑保健措施不包括( )。(单选题)
A. 多喝含盐饮料
B. 食用高温保健食品
C. 采取预防工作
D. 多饮用冰水
E. 加强个人防护
试题答案:D
2、下列哪项营养素不能提高钙的吸收?( )(单选题)
A. 维生素D
B. 乳糖
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
E. 氨基酸
试题答案:C
3、导致中毒症状最可能的原因是( )。(单选题)
A. 葡萄球菌食物中毒
B. 肉毒毒素中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 亚硝酸盐中毒
E. 有机磷农药中毒
试题答案:D
4、对能量一蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是( )。(单选题)
A. 评价蛋白质吸收量
B. 评价内脏蛋白质消耗量
C. 评价肌肉蛋白质分解速度
D. 营养不良的预后
E. 必需氨基酸丢失量
试题答案:C
5、中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为( )。(单选题)
A. 谷类
B. 畜禽类
C. 奶类
D. 蔬菜水果类
E. 油脂类
试题答案:A
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