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多选题

蛋白质营养价值的评价指标有(  )。

发布日期:2021-08-15

蛋白质营养价值的评价指标有(  )。
A

蛋白质含量

B

蛋白质消化率

C

蛋白质利用率

D

氨基酸评分

E

蛋白质吸收率

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