单选题
食物频数法膳食调查的主要目的是（ ）。
发布日期：2021-04-07
了解膳食习惯和某些慢性疾病的关系
了解个人的营养状况
了解有无营养素缺乏病
了解群体营养状况
试题解析
食物频数法
食物频数法是估计被调查者在指定的一段时期内吃某些食物的频率的一种方法。这些食物类型指在各种食物都比较充裕的条件下，以问卷形式进行膳食调查，以调查个体经常性的食物摄入种类，经常在膳食与健康关系的流行病学研究调查中使用。根据每日、每周、每月甚至每年所食各种食物的次数或食物的种类来评价膳食营养状况。
- 中文名
- 食物频数法
- 拼音
- shí wù pín shù fǎ
- 作用
- 评价膳食营养状况
- 外文名
- food frequency method
- 应用
- 膳食调查
- 方式
- 问卷
膳食调查
通过对群体或个体每天进餐次数，摄入食物的种类和数量等调查,再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素，然后与推荐供给标准进行比较，评价出膳食质量能否满足人体健康所需，并了解膳食计划，食物分配和烹调加工过程中存在的问题，做出膳食指导。
- 中文名
- 膳食调查
- 调查方法
- 前瞻性、回顾性膳食调查法
- 调查对象
- 各类人群膳食情况
- 外文名
- Nutrition Surveys
- 调查周期
- 1～7日
- 调查结果
- 食物摄入量、频率与膳食习惯等
目的
目的，通常是指行为主体根据自身的需要，借助意识、观念的中介作用预先设想的行为目标和结果。作为观念形态，反映了人对客观事物的实践关系。人的实践活动以目的为依据，目的贯穿实践过程的始终。
- 中文名
- 目的
- 拼音
- mù dì
- 释义
- 奋斗的目标
- 外文名
- purpose; aim; objective; goal
- 近义词
- 目标
- 出处
- 隋唐时期的一个故事
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