单选题
食部是指（ ）。
发布日期：2021-03-28
A
市品去掉部分不可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例
B
市品去掉部分食部后，所剩余的可食部分所占的比例
C
市品去掉部分可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例
D
市品去掉不可食部分后，所剩余的可食部分所占的比例
试题解析
三指拿捏法
三指拿捏法是指用拇、食、中三指提捏身体某一部位称为捏法。
牧草适口性
牧草适口性是指家畜对所采食的牧草或牧草某一部分表现的喜食程度。
- 中文名
- 牧草适口性
薯片
薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食，是很多国家零食市场重要一部分。薯片中含有大量丙烯酰胺。制作薯片时，先把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。
- 中文名
- 薯片
- 别名
- 土豆片，洋芋片
- 是否含防腐剂
- 否
- 外文名
- chips
- 主要原料
- 马铃薯
- 适宜人群
- 一般人群
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