题库
  • 题库
  • 考试

移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

医学医药类 | 营养学主治医师

科目：

营养学相关专业知识

[切换]
营养学基础知识 营养学相关专业知识 营养学专业知识与专业实践能力
题库
练习
章节题库
考试
资讯
备考资料 真题模拟 考试条件
首页 /医学医药类 /营养学主治医师 /营养学相关专业知识

真题模拟

2024营养学相关专业知识真题模拟04-15

发布时间： 2024-04-15 05:00:33 发布人：
2024营养学相关专业知识真题模拟04-15

1、下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）（单选题）

A. 化学分析法

B. 物理分析法

C. 仪器分析法

D. 微生物分析法

E. 酶分析法

试题答案：B

2、关于沙门菌表述正确的是（）（单选题）

A. 革兰阳性菌

B. 较耐热

C. 被污染食品无感官性状变化

D. 最适宜生长温度为37℃

E. 耐高渗

试题答案：C

3、引起化学性食物中毒的是（）（单选题）

A. 3-硝基丙酸

B. 河豚毒素

C. 龙葵素

D. N-亚硝胺

E. 单端孢霉烯族化合物

试题答案：D

4、我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）（单选题）

A. 肉制品

B. 鱼制品

C. 自制发酵食品

D. 罐头食品

E. 腌制品

试题答案：C

5、公共营养密切结合生活实际，其研究对象是（）（单选题）

A. 人类社会中某个个体

B. 人类社会中某一特殊人群

C. 人类社会中某一限定区域内的某个个体

D. 人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群

E. 人类社会中某一限定区域内的各种人群

试题答案：E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3095775

分享到： 微信 QQ空间 新浪微博

/ 下一篇 /

扫码关注不迷路

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

推荐考试

妇产科护理主管护师(中级) 二级注册计量师 设备监理师 新疆住院医师 内科主治医师 初级审计师 放射医学主治医师 输血技术(师) 微生物检验技术(主管技师) Oracle认证考试
相关试题 相关资讯

烧伤深度的估计.最常采用    (    )

下列关于冻伤分度的说法中，正确的是    (    )

热射病的体温可高达()或以上。

轻症中暑，病人体温多为    (    )

　　简述冻伤的现场处理。

电击对人体造成的伤害程度与下列哪项无关    (    )

　　电流对人体的伤害，分为()和()两种类型。

关于电击伤,下列说法中正确的是    (    )

　　简述重症中暑的分类。

　　()是淹溺者猝死的常见原因。

2024营养学相关专业知识真题模拟04-18

2024营养学相关专业知识真题模拟04-17

2024营养学相关专业知识真题模拟04-16

2024营养学相关专业知识真题模拟04-15

2024营养学相关专业知识真题模拟04-14

2024营养学相关专业知识真题模拟04-13

2024营养学相关专业知识真题模拟04-12

2024营养学相关专业知识真题模拟04-11

2024营养学相关专业知识真题模拟04-10

2024营养学相关专业知识真题模拟04-09