1、人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是()。(单选题)
A. 钙
B. 碘
C. 锌
D. 硒
试题答案:C
2、下列选项中符合食品保持期标示方式的是()。(单选题)
A. 最好在……之前食用
B. 最佳在……之前食用
C. 最佳食用日期……之前
D. 最好食用日期……之前
试题答案:A
3、下列心血管疾病营养治疗原则中哪项不正确()(单选题)
A. 减少热能控制体重
B. 控制脂肪
C. 每天摄入胆固醇350mg
D. 足够维生素
试题答案:C
4、对酸稳定的维生素有:( )(多选题)
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 烟酸
E. 维生素D
试题答案:A,B,C,D
5、膳食能量的评价指标有()(多选题)
A. 能量的营养素来源
B. 能量的RDA
C. 能量的膳食指南
D. 能量的食物来源
试题答案:A,D
2024三级营养师(综合练习)真题模拟04-18
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