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2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-11

发布时间： 2022-01-11 07:29:07 发布人：
2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-11

1、植物性食物中不含（　），只能靠微生物来合成。（单选题）

A. 尼克酸

B. 维生素C

C. 维生素B12

D. 维生素E

试题答案：C

2、下列有关调节血糖功能物质的叙述不正确的是（）（单选题）

A.  南瓜粉治疗糖尿病的机理已经明确

B.  蜂胶可减少胰岛素的用量

C.  代谢过程与胰岛素无关

D.  铬缺乏可导致2型糖尿病

试题答案：A

3、职业义务的特点是（）。（单选题）

A. 无偿性和奉献性

B. 利他性和自觉性

C. 尽责任和不计报酬

D. 利他性和无偿性

试题答案：D

4、蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）（单选题）

A. 核辐射污染

B. 农药残留

C. 黄曲霉污染

D. 航菌素污染

试题答案：B

5、制订学生食谱应注意（）（多选题）

A. 每日要吃猪肉

B. 每周吃一次含铁丰富的动物肝脏

C. 每周至少吃一次海带或其他海藻类食物

D. 每周食谱不重复

试题答案：B,C,D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/930314

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