移动端

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

真题模拟

2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-12

发布时间: 2022-01-12 05:14:15 发布人:
2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-12

1、膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为()(单选题)

A. 1:1:1

B. 1:2:1

C. 1:1:2

D. 2:1:1

试题答案:A

2、某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚硫酸钠、酶制剂,该产品中含量最多的配料是()。(单选题)

A. 小麦粉

B. 葡萄糖

C. 植物起酥油

D. 酶制剂

试题答案:A

3、下面微量元素中具有降血糖作用的有( )。(多选题)

A. 锌

B. 钙

C. 硒

D. 铬

E. 铁

试题答案:C,D

4、以下()是人体必需的微量矿质元素。(多选题)

A. 碘、铅

B. 铁、铬

C. 钼、砷

D. 锌、硒

试题答案:B,D

5、以下()是优质蛋白质的来源。(多选题)

A. 鱼肉

B. 大米

C. 蛋

D. 大豆

试题答案:A,C,D

扫码关注不迷路

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试