有机氯农药化学性质稳定，不易降解，在环境和食品上长期残留。（　　）[湖北省2014年5月三级真题]

[问答题]发生税务行政应诉案件后，在税务行政应诉环节要进行税务行政诉讼答辩有何要求？

[单选题]饱食后出现腹痛肠鸣，泻下臭秽，得泻痛减，脘腹痞满，嗳腐酸臭，不思饮食，舌苔厚腻，脉滑。此证的最佳治法是（）

[单选题]关于分项及专项施工方案编制内容中施工方法及工艺要求，下列说法不正确的是（）

[单选题]中晚期食管癌的病理分型不包括（）。

[多选题]文献型数据库主要以文献形式存贮，包括（）。

[多选题]根据现行《火灾自动报警系统设计规范》，消防控制设备对室内消火栓系统应有下列哪些控制、显示功能（）

[判断题]串联式混合动力汽车是由发动机、发电机和驱动电动机3大动力总成组成，发动机、发电机和驱动电动机采用“串联”的方式组成SHEV的驱动系统。

[问答题]在社会研究中为什么要抽样？

[单选题]引起冠心病最常见的原因是（）。

[问答题]不符合拍卖法的网上拍卖（网上竞价拍卖）的特点有哪些？

食品安全评价的急性毒性试验包括哪些？

锌的良好来源有哪些？

孕期营养不良对胎儿有什么影响?

宏量营养素有哪些？

《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容有哪些?

完全蛋白质的分类

注水猪肉的鉴别方法

对眼睛有益的营养素

营养的调查方式

常见的果汁饮料

[判断题]有机氯农药化学性质稳定，不易降解，在环境和食品上长期残留。（　　）[湖北省2014年5月三级真题]

[判断题]制订营养改善项目计划的要求应具有针对性，易于确定目标，低经费开支，易于评价。（　　）[湖北省2014年5月三级真题]

[单选题]青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（　　）。[湖北省2014年9月二级真题]

[单选题]下列有关豆类的说法中不正确的是（　　）。[湖北省2014年5月三级真题]

[判断题]INQ＜1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（　　）[湖北省2014年7月三级真题]

[判断题]道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（　　）[湖北省2014年5月二级真题]

[判断题]挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（　　）[湖北省2014年11月三级真题]

[单选题]脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（　　）参与，起乳化作用。[湖北省2014年11月二级真题]

[判断题]酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。（　　）[湖北省2014年11月三级真题]

[单选题]乳中的（　　）可促进肠道对钙的吸收。[湖北省2014年5月二级真题]