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名词解释题

蛋白质净利用率(NPU)

发布日期:2021-03-19

蛋白质净利用率(NPU)

试题解析

蛋白质净利用率

蛋白质净利用率(net protein utilization NPU)是机体的氮储留量与氮食入量之比,表示蛋白质实际被利用的程度。也称作蛋白质的净效系数。

中文名
蛋白质净利用率
实质
机体的氮储留量与氮食入量之比
外文名
net protein utilization NPU
表示
蛋白质实际被利用的程度

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