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多选题

接触化学毒物人员的膳食营养原则(  )。

发布日期:2021-03-19

接触化学毒物人员的膳食营养原则(  )。
A

补充B族维生素

B

供给充足的维生素C

C

补充富含含硫氨基酸的优质蛋白质

D

保证硒铁钙等矿物元素的膳食供应

试题解析

人员

人员,读作【rén yuán】,汉语词汇。通常指受雇的人的整体(如在一个工厂、办公室或组织机构内),或者担任某种工作或某种职务的人。人员近义人士也可,比如:各界人士也代表各种人员。

中文名
人员
汉语拼音
rén yuán
外文名
Staff
出处

膳食

膳食(meals),拼音是shàn shí,汉语词汇,指日常进用的饭菜。

中文名
膳食
外文名
meals
出处
《管子·入国》
拼音
shàn shí
注音
ㄕㄢˋ ㄕㄧˊ
释义
日常进用的饭菜

营养

营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”,“养”的含义是“养生”,“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语,即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说:营养是机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。营养的定义:从食物中可以获取的,身体必须的生物素叫做营养。不同时代人体对营养的需求是不一样的。在贫困年代,蛋白质,脂肪,糖类是人体最缺少的,就是最好的营养;在现代,蛋白质,脂肪,糖类在人体中严重超标,人体现在最缺乏的是维生素,矿物质,纤维素。

中文名
营养
拼音
yíngyǎng
基本解释
有机体从外界吸取养料来维持生命
外文名
Nutrition
注音
ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ

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