多选题
以下哪些在为高血压患者制定食谱的时候适用（ ）。
发布日期：2021-03-19
A
控制能量、脂肪和胆固醇摄入
B
限制膳食中的食盐，相对地增加钾盐的摄入
C
多选用降压降脂食物
D
禁忌辛辣、腌制品及含钠高的食物
E
宜少吃多餐，避免过饱
试题解析
高血压患者
高血压病是导致中风、高血压性心脏病和肾功能衰竭等多种严重并发症的“祸首”。高血压病患者，在控制饮食、适度运动和口服药物降压等综合治疗过程中，需要定期进行血液、尿液、肾功能、心功能及眼底等有关项目的检查，以便随时观察和掌握病情变化，及早采取相应的有效防治措施。
- 中文名
- 高血压患者
- 检查项目
- 血液、尿液、肾、心功能及眼底等
- 引发症状
- 中风、心脏病和肾功能衰竭等
- 治疗
- 控制饮食、适度运动和口服药物等
食谱
食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。
- 中文名
- 食谱
- 语种
- 中文、英文等 根据客户群
- 外文名
- Recipe、cookbook、cookery book
- 作用
- 供客人点菜用
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