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判断题

《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。(  )

发布日期:2021-04-02

《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。(  )
A

B

试题解析

食物成分表

《食物成分表》是现代中国医学科学院卫生研究所编著的工具书。

书名
食物成分表
类别
工具书
首版时间
1977年12月
作者
中国医学科学院卫生研究所
出版社
人民卫生出版社
标识号
CN : 14048.2739

均为

均为,都是。公文用语。

食物

食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

中文名
食物
拼音
shí wù
来源
主要源于自然界
外文名
Food
基本解释
可供食用的东西
性质
酸、苦、甘、辛、咸

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