多选题
大豆经过加热煮熟后（ ）。
发布日期：2021-11-09
营养价值降低
营养价值不变
营养价值增高
营养素被破坏
抗胰蛋白酶因子被破坏
试题解析
加热
加热是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。一般的外在表现为温度的升高，可以用温度计等设备直接测量。加热的方式一般可分为直接加热和间接加热两大类。
- 中文名
- 加热
- 定义
- 热能使较冷物体变热的过程
- 设备
- 箱式电阻炉、井式电阻炉等
- 化学符号表示
- △
- 外文名
- heating
- 分类
- 直接
- 学科
- 化学
大豆
大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和
- 中文名
- 大豆
- 别名
- 黄豆、毛豆、菽
- 门
- 被子植物门
- 目
- 蔷薇目
- 亚科
- 蝶形花亚科
- 种
- 大豆
- 命名者及年代
- (L.) Merr，1917
- 拉丁学名
- Glycine max
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 科
- 豆科
- 属
- 大豆属
- 分布区域
- 中国
经过
经过是一个汉语词语，拼音是jīng guò ，一指通过，二指经历的过程，三指从某处过。出自 《淮南子·时则训》“日月之所道” 汉 高诱注：“日月照其所经过之道。”
- 中文名
- 经过
- 近义词
- 过程
- 出处
- 《
- 拼音
- jīng guò
- 解释
- 通过 经历的过程
- 注音
- ㄐㄧㄥ ㄍㄨㄛˋ
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背景 高新技术企业新建厂区里某8层框架结构办公楼工程，采用公开招标的方式选定A公司作为施工总承包。施工合同中双方约定钢筋、水泥等主材由业主供应，其他结构材料及装饰装修材料均由总承包负责采购。 施工过程中，发生如下事件： 事件一：钢筋第一批进场时，供货商只提供了出厂合格证，业主指令总承包对该批钢筋进行进场验证，总承包单位对钢材的品种、型号、见证取样进行了质量验证。对钢筋的屈服强度、抗拉强度进行了复试。监理单位提出了意见。 事件二：袋装水泥第一批进场了300袋，水泥为同一生产厂家、同一等级、同一品种、同一批号。业主指令总承包进行进场复试，总承包单位对水泥的抗折强度、抗压强度进行了一组复试。复试合格后，总承包方直接安排投入使用。使用过程中，水泥出现了质量问题。建设单位认为是总承包单位作的复试，质量责任应由总承包单位负责。监理单位下达了停工令。 事件三：总承包单位按《建设工程质量管理条例》（国务院令第279号）规定，对商品混凝土、砂石、砌墙材料、石材、胶合板实行备案证明管理。 事件四：总承包单位依据质量稳定、履约能力强的原则选择了建筑外墙金属窗、塑料窗生产厂家，并进行了抗风压性能复试。 事件五：业主经与设计单位商定，对主要装饰石料指定了材质、颜色和样品，并向承包商推荐厂家，总承包方与生产厂家签订了购货合同。进场时经检查，该批材料颜色有部分不符合要求，承包方要求厂家将不符合要求的石料退换，厂家要求承包方支付退货费用，承包方不同意支付，业主在应付给承包方工程款中扣除了上述费用。 指出事件一中不妥之处，并分别说明正确做法。
优先任用企业内部人才是小企业选聘人才的首要原则。（）
综合性科学史出现在什么时候（）
下列属于非银行金融机构的有（ ）。
经过重大改装的船舶在满足下列哪些条件时，可以不进行航行试验？（）
中国文学，即中华民族的文学，是以汉民族文学为主的各民族文学的共同体。
水流开关通常安装在冷水机组（）。
案例一（一）资料某企业为增值税一般纳税人，适用的增值税税率为17%，所得税税率为25%，有关经济业务如下：（1）2014年3月4日，对因火灾造成的财产损失进行清查盘点，情况如下：毁损产品的实际成本为4000元，其中所耗用原材料为2000元。该原材料的进项税额为340元。收回的残料估价为250元，由保险公司赔偿的损失为3000元。（2）2014年4月1日，购入甲公司25%的股权并打算长期持有。实际支付价款320 000元，另外支付手续费1 000元。甲公司由此成为该企业的联营企业，当日，甲公司可辨认净资产的公允价值为l 300 000元。2010年6月30日，甲公司受赠一项价值为20 000元的专利权。（3）2014年4月1日，采用年数总和法对上月投入使用的某项固定资产计提折旧，该项固定资产原值为91 004元，预计净残值为5 000元，预计尚可使用年限5年。（4）2014年5月1O日出售一项专利技术，收取价款300 000元，应交营业税15 000元，该项无形资产的原始价值为400 000元，累计摊销130 000元，计提减值准备10 000元。（二）要求：根据上述资料，为下列问题从备选答案中选出正确的答案。该企业2014年4月份对上月投入使用的固定资产应计提的折旧额是：
价值工程对象应根据企业条件选用适宜的方法，就可以取得较好效果，常用的方法（）
混凝土配合比设计的几项基本要求是什么？