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单选题

可食部(EP)=(食品重量一废弃部分的重量)÷()× 100%。

发布日期:2021-05-15

可食部(EP)=(食品重量一废弃部分的重量)÷()× 100%。
A

可食部重量

B

废弃部分重量

C

食品重量

D

100

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