1、奶与奶制品相对其他食物含较多的是()(单选题)
A. 钙
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素B1
E. 维生素C
试题答案:A
2、关于毒蕈中毒分型表述错误的是()(单选题)
A. 胃肠炎型
B. 心脏衰竭型
C. 溶血型
D. 神经精神型
E. 肝肾损伤型
试题答案:B
3、促进肠道乳酸杆菌生长繁殖的物质是()(单选题)
A. 乳糖
B. 低聚糖
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM
试题答案:B
4、关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是()(单选题)
A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食
C. 重视户外活动
D. 《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
E. 饮用清淡饮料,控制食糖摄入
试题答案:D
5、根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为()(单选题)
A. 800mg/d
B. 1200mg/d
C. 1000mg/d
D. 1500mg/d
E. 2000mg/d
试题答案:C
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