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多选题

食品安全评价的急性毒性试验包括(  )。

发布日期:2021-11-17

食品安全评价的急性毒性试验包括(  )。
A

LD50

B

联合急性中毒

C

一次最大耐受量实验

D

30天喂养试验

E

传统致畸试验

试题解析

急性毒性试验

急性毒性试验是指一次或24小时内多次染毒的试验,是毒性研究的第一步。要求采用啮齿类或非啮齿类两种动物。通常为小鼠或大鼠采用经口、吸入或经皮染毒途径。

中文名
急性毒性试验
过程
一次或24小时内多次
采用
啮齿类或非啮齿类两种动物
定义
是毒性研究的第一步

安全评价

安全评价(safety evaLuatlon),亦称“危险评价”、“风险评价”。探明系统危险、寻求安全对策的一种方法和技术。安全系统工程的一个重要组成部分。旨在在建立必要的安全措施前,掌握系统内可能的危险种类、危险程度和危险后果,并对其进行定量、定性的分析,从而提出有效的危险控制措施。可用事故率评价指标.也可用工效学方法评价,如通过业务分析、实验方法、模拟法、可靠性测定和动作时间研究等进行评价。

中文名
安全评价
分类
安全预评价、验收评价、现状评价
人员
国家认证的安全评价师
外文名
Safety Assessment
资质
安监局颁发安全评价机构资质证书
作用
减少事故,进行安全管理

包括

包括是现代汉语词汇,表示包含;总括。例如语文教学应该包括听、说、读、写四项,不可偏轻偏重;我说 ‘大家’,自包括你在内。

拼音
bāo kuò
注音
ㄅㄠ ㄎㄨㄛˋ
词目
包括
同义词
包罗

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