多选题
配餐中膳食能量描述正确的是（ ）。
发布日期：2021-10-04
蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
膳食能量来源于脂肪碳水化合物
摄入营养素要稍多于人体能量需要量
膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
摄入能量要稍多于机体消耗的能量
试题解析
膳食
膳食（meals），拼音是shàn shí，汉语词汇，指日常进用的饭菜。
- 中文名
- 膳食
- 外文名
- meals
- 出处
- 《管子·入国》
- 拼音
- shàn shí
- 注音
- ㄕㄢˋ ㄕㄧˊ
- 释义
- 日常进用的饭菜
配餐
配餐，汉语词语，拼音pèi cān，该词是指搭配在一起的各种食品。
- 中文名
- 配餐
- 释义一
- 搭配在一起的各种食品
- 拼音
- pèi cān
- 释义二
- 各种食品搭配在一起
正确
正确，哲学名词，谓符合事实﹑规律﹑道理或某种公认的标准。与“错误”相对。
- 中文名
- 正确
- 词性
- 名词
- 外文名
- correct
- 拼音
- zhèng què
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下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。
配餐中膳食能量描述正确的是（ ）。
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（ ）。
配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20％～40％。
配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20%～40%。（ ）
配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20％～40％。
配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20%～40%。（ ）
一般来说，配餐中膳食能量供给达到推荐摄入量的（ ）为基本合格。
膳食配餐的基本原则应遵循（）。