2021专业技能真题模拟06-03

1、收集的尿液种类适用于门诊、急诊患者的是（　　）。（单选题）

A. 任意尿

B. 餐后尿

C. 24h尿

D. 晨尿

试题答案：A

2、头围测量主要反映（　　）。（单选题）

A. 颅脑发育情况

B. 智力发育情况

C. 神经系统发育情况

D. 以上都不对

试题答案：A

3、在测量胸围过程中，下列操作正确的是（）。（多选题）

A. 被测者正确的姿势是双手下垂，挺胸

B. 被测者要求呼吸均匀，处于平静状态

C. 在平静呼吸时读数

D. 软尺要轻轻与皮肤接触

E. 将带尺零点固定于被测者胸前乳头下缘，乳腺已突起的女性可以胸骨中线第四肋间高度为固定点

试题答案：B,C,D,E

4、添加剂主要有以下哪几类（　　）。（多选题）

A. 色素

B. 香精

C. 抗营养物质

D. 甜味剂

E. 膨松剂

试题答案：A,B,D,E

5、关于访谈的技巧说法正确的有（　　）。（多选题）

A. 要正确理解调查表中每个问题的要点和性质，预先设计问题，并逐步把问题明了和单一化

B. 要理解调查表问题之间的联系，把握访谈中的关键点；在询问过程中，及时分析答案的相互关系及一致性，必要时要反问或换问题验证

C. 在询问的时候要有指导语，运用具有亲和力的语言和词句表达调查与他们的关系，让他们感觉提供信息也对自己有利或有帮助

D. 调查人员要有综合和提炼问题答案的能力

E. 对一些敏感的问题不要直接询问，以免引起反感

试题答案：A,B,C,D,E