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判断题

加热冰箱取出的奶时,不宜用微波炉加热。(  )[河北省2014年5月二级真题]

发布日期:2021-07-28

加热冰箱取出的奶时,不宜用微波炉加热。(  )[河北省2014年5月二级真题]
A

B

试题解析

微波炉

微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

中文名
微波炉
类别
烹调工具
外文名
microwave oven/microwave
原理
电磁波

加热

加热是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。一般的外在表现为温度的升高,可以用温度计等设备直接测量。加热的方式一般可分为直接加热和间接加热两大类。

中文名
加热
定义
热能使较冷物体变热的过程
设备
箱式电阻炉、井式电阻炉等
化学符号表示
外文名
heating
分类
直接
学科
化学

宜用

宜用,是一个汉语词语,意思是应恰当采用。

中文名
宜用
出处
《桐叶封弟辨》
释义
应恰当采用

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