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二级营养师(综合练习)

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真题模拟

2023二级营养师(综合练习)真题模拟11-13

发布时间： 2023-11-13 05:00:48 发布人：
2023二级营养师(综合练习)真题模拟11-13

1、孕妇膳食原则中，不包括（）（单选题）

A. 食物多样化

B. 早起补充叶酸

C. 早期应摄入大量的脂肪、蛋白

D. 给予充足的营养素

试题答案：C

2、强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。（单选题）

A. 糖

B. 食盐

C. 固体饮料

D. 食用油

试题答案：D

3、以下大豆制品中，哪一种是VC、的良好来源（）（单选题）

A. 豆腐

B. 豆豉

C. 豆芽

D. 豆浆

试题答案：C

4、在洗涤和消毒喂奶工具时，，哪项做法不正确（）。（单选题）

A. 用盐水擦洗奶嘴里面

B. 每一样东西都要浸泡在水里煮沸15分钟

C. 用针清洁奶嘴孔

D. 用瓶刷擦洗奶瓶内部，洗掉全部奶渍

试题答案：B

5、脂溶性维生素的特性是（）（单选题）

A. 溶于脂肪和脂溶剂、疏水

B. 缺乏时症状发展缓慢

C. 体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒

D. 以上都是

试题答案：D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/2670083

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