1、非致病性微生物包括( )、不产毒霉菌和酵母。(单选题)
A. 沙门氏菌
B. 非致病菌
C. 低致病菌
D. 混合杂菌
试题答案:B
2、目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的( )(单选题)
A. 5%
B. 7%
C. 10%
D. 15%
试题答案:C
3、下列食物含果胶较多的是( )(单选题)
A. 面粉
B. 黄豆
C. 香蕉
D. 黄瓜
试题答案:C
4、干性脚气病以何系统症状为主()(单选题)
A. 消化系统
B. 心血管系统
C. 神经系统
D. 内分泌系统
试题答案:C
5、人体的能量,50%以上由()供给(单选题)
A. 维生素A
B. 糖
C. 脂肪
D. 氨基酸
试题答案:B
2024二级营养师(综合练习)真题模拟04-18
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