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判断题

胡萝卜素存在于植物性食物中,视黄醇存在于动物性食物中。(  )

发布日期:2021-07-14

胡萝卜素存在于植物性食物中,视黄醇存在于动物性食物中。(  )
A

B

试题解析

视黄醇

视黄醇,是一种有机化合物,化学式为C20H30O,是维生素A的形式之一。

中文名
视黄醇
分子量
286.452
EINECS登录号
200-683-7
沸点
421.2 ℃
外观
黄色至橙色结晶性粉末
安全性描述
S36/37;S61;S62
危险性描述
R22;R38
化学式
C
CAS登录号
68-26-8
熔点
61 至 63 ℃
密度
0.993 g/cm
闪点
147.3 ℃
危险性符号
Xn
UN危险货物编号
1208

食物

食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

中文名
食物
拼音
shí wù
来源
主要源于自然界
外文名
Food
基本解释
可供食用的东西
性质
酸、苦、甘、辛、咸

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